Restaurante Kamín (León)
Esther Manzano. Casa Marcial (La Salgar, Asturias)
Restaurante El Blanco (Cangas de Narcea, Asturias)
Restaurante Macarraca (Villanueva de la Serena, Badajoz)
Restaurante Cuzeo (Zamora)
Alberto Montes. Jefe de i+d en Restaurante Atrio (Cáceres)
Restaurante Pablo (León)
Restaurante Borona (Cáceres)
Restaurante Consentido (Salamanca)
Restaurante En la Parra (Salamanca)
Restaurante Nardi (Hervás, Cáceres)
Restaurante Versátil (Zarza de Granadilla, Cáceres)
Restaurante Pedro Martino (Caces, Asturias)
Restaurante Cocinandos (León)
Restaurante Roble (Pola de Leña, Asturias)